Młody legniczanin osiągnął sukces w gastronomii (FOTO)

Poznać 27-letniego Damiana Kaczorowskiego i jego receptę na sukces, chcieli zarówno młodzi jak i dojrzali już legniczanie. Z zaciekawieniem słuchali, co skłoniło pochodzącego z Kędzierzyna-Koźla gastronoma, by właśnie w Legnicy otworzyć swój biznes. - Legnica ma serce. Spotykam tu mnóstwo uśmiechniętych i pomocnych ludzi. To miasto jest już częścią mnie - mówił Kaczorowski.

W Legnicy mieszka od roku i od roku też prowadzi Rock Burgera. Z każdym miesiącem restauracja cieszy się coraz większym powodzeniem. - Wydaje mi się, że to dlatego, że przede wszystkim stawiam na jakość. W moich potrawach nie ma żadnych konserwantów. Wszystkie produkty są świeże. Moje dania oparte są na kuchni pięciu przemian, a to pozwala wydobyć z jedzenia to, co najlepsze - opowiada legniczanin.

Uczestnicy spotkania, którzy mieli okazję już odwiedzić i skosztować burgerów, dań obiadowych czy zup, stwierdzili jednogłośnie, że jest tak smacznie, że chce się wracać.

Damian Kaczorowski opowiedział o swoim dzieciństwie, wszystkich, dość licznych pracach, których podjął się w swoim młodym życiu oraz o rodzinie. Pokazał, że jest pracowity (swojej restauracji poświęca nawet 16 godzin dziennie), skromny a przede wszystkim zakochany w swojej pasji - gotowaniu i prowadzeniu biznesu. Dziś Kaczorowski nie wyobraża sobie, żeby wyprowadził się z Legnicy.

{gallery}galeria/rozrywka/20.01.16_mlodzi_legniczanie_sukcesu_fot_mj{/gallery}