Czy można zażywać za dużo witamin?
W idealnym świecie wszyscy codziennie stosowalibyśmy doskonale zbilansowaną dietę, otrzymując 100% potrzebnych nam witamin i minerałów ze świeżych, smacznych i przyrządzanych w domu produktów.
W prawdziwym życiu jednak rzadko się to zdarza. Dlatego właśnie z pomocą przychodzą suplementy - przynajmniej teoretycznie. Czy te wszystkie suplementy rzeczywiście przyniosą Ci korzyści? Co ważniejsze, czy możliwe jest przyjmowanie zbyt wielu witamin?
Najnowsze odkrycia naukowe dotyczące suplementów
Naukowcy wiedzą, że ludzie, którzy jedzą dużo pokarmów bogatych w witaminy i minerały, żyją dłużej i zdrowiej. Ale jeśli te składniki odżywcze są podawane w formie tabletek, wciąż nie jest jasne, czy mają one takie samo działanie. Na przykład w badaniu z 2015 r. stwierdzono, że przyjmowanie suplementów diety nie wydaje się zmniejszać ryzyka zachorowania na raka. Więcej o zdrowiu jak i witaminach znajdziesz na medicot.pl
Kilka badań, w tym jedno opublikowane w Journal of the American College of Cardiology, wykazało, że regularne stosowanie suplementów nie ma wpływu na zdrowie serca, ani na ryzyko przedwczesnej śmierci. W świetle badań większość ekspertów twierdzi, że suplementy diety nie są tym, za co je kiedyś uważano.
Witamy też można przedawkować, zwłaszcza te w suplementach
To, że suplementy są bezpieczne przy zachowaniu umiaru, nie oznacza, że więcej znaczy lepiej. Łączenie wielu suplementów lub przyjmowanie dawek większych niż zalecane może zwiększyć ryzyko, że faktycznie mogą one zaszkodzić. Ponadto, ponieważ branża ta nie jest dobrze uregulowana, nie ma żadnej gwarancji, że składniki i dawki podane na etykiecie są dokładne.
Nie można otrzymać toksycznych dawek składników odżywczych z pożywienia, ale można je otrzymać z suplementów. Na przykład przyjmowanie dużych dawek witaminy C może prowadzić do skurczów żołądka i biegunki. Wysokie dawki witaminy A, witaminy D i innych składników odżywczych mogą prowadzić do poważniejszych, długotrwałych powikłań, takich jak problemy z wątrobą i nerkami czy niebezpieczne stwardnienie naczyń krwionośnych.
Nawet jeśli żaden z suplementów indywidualnie nie przekracza górnej granicy dla danego składnika odżywczego, połączenie kilku tabletek - na przykład multiwitaminy i dodatkowej kapsułki z witaminą D - może spowodować zwiększenie dawek zalecanych. Suplementy mogą również wchodzić w interakcje między sobą lub z lekami, które już przyjmujesz.
Warto porozmawiać z lekarzem o suplementach, które przyjmujesz regularnie, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne, ograniczenia dietetyczne lub przyjmujesz jakieś leki. Przed włączeniem do diety nowych suplementów należy również skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.