Burmistrz robił chleb i nagrodził mamuta (FOTO)
JAWOR. Rzeźba pt. "Mamut" (kat. duża) autorstwa Łukasza Janowskiego oraz rzeźba pt. "Dynia i wiewiórka" (kat. mała) autorstwa Sylwestra Jóźwiaka zwyciężyły w tegorocznym konkursie na najpiękniejszą Rzeźbę Piekarsko-Cukierniczą. Wcześniej na scenie zlokalizowanej na jaworskim Rynku prezentowały się zespoły folklorystyczne, muzyczne i taneczne z Berdyczowa na Ukrainie, niemieckiego Niesky, Niepołomic i czeskiego Turnova, czyli miast zaprzyjaźnionych ze stolicą polskiego chleba i piernika.
Wcześniej burmistrza Jawora Emiliana Berę jaworzanie i liczni goście podziwiali w roli... piekarza. Na jednym ze stoisk z wielką wprawą burmistrz miasta wyrabiał ciasto, przycinał i układał na blasze by następnie włożyć do pieca. Okazało się iż Bera nim w sobie poczuł powołanie samorządowca zapowiadał się na niezłego piekarz szkoląc się pod okiem samego mistrza piekarskiego Stanisława Furtaka...
- Zapewniam, że robienie prawdziwego chleba to wielka sztuka - mówił widzów burmistrz Emilian BERA. - Nie wystarczy wysypać do miski mieszanki mącznej, dolać wody, wymieszać i po robocie. Kluczem do zrobienie pachnącego, zdrowego chleba jest robienie go na naturalnym zakwasie i cierpliwe czekanie aż chleb wyrośnie bez używania tzw. przyśpieszaczy.
I w taki oto sposób drugi dzień jaworskiego Święta Chleba i Piernika nabierał impetu. Oglądanie burmistrza w akcji piekarniczej było zdecydowanie najlepszą rozgrzewką przed biciem rekordu Polski w robieniu najdłuższego w Polsce piernika...
Wśród licznych gości z zewnątrz spotkaliśmy Ewę i Grzegorza KARMELITÓW z Polkowic. Pani Ewa miała szczęście i wygrała wejściówkę na after party w Grzegorzem Hyżym po jego koncercie, a z kolei pan Grzegorz trener piłkarskiej młodzieży w Klubie Sportowym Polkowice był już w Jaworze tydzień temu, ale tamtego przyjazdu nie wspomina najlepiej, bo wówczas jego drużyna przegrała z juniorami Kuźni 0:5. - Wspaniała impreza, a na lokalnych stoiskach zrobiliśmy zapasy na bardzo długo. Nie tylko chleba, ale i coś do chleba i coś z lokalnych nalewek. Fantastyczny jest klimat tej imprezy. Taka rodzinna ludowa zabawo-kiermasz.
Fot. Maja Żywicka
{gallery}galeria/wydarzenia/26-08-17-swieto-chleba-i-piernika-fot-maja-zywicka{/gallery}
