1000 chlebów rozdał burmistrz T. Kulczyński (FOTO)
CHOCIANÓW. 1000 bochenków mieszczańskiego chleba naturalnego wypieczonego według starej receptury zwanego niegdyś "Das alte Kotzenauer Brot" - obecnie"Chleb Starochocianowski" - trafi na Wigilijne stoły mieszkańców miasta i gminy Chocianów. - Wigilijne dzielenie się chlebem z rodziną, sąsiadami od wieków podkreślało jedność - mówił w czwartkowe przedpopołudnie chocianowskim Rynku burmistrz Tomasz KULCZYŃSKI. - Ludzie odrzucali na bok urazy i waśnie i życzyli sobie szczęścia. Symbolizowało wszystkie najważniejsze wartości egzystencjalne: dostatek, dobre plony, życie spokojne i bezpieczne. Tak jak kiedyś, tak i Ja teraz chcę podzielić się z państwem tym co najlepsze... dobrym chlebem na Święta I mam nadzieję, że stanie się to stałym elementem świątecznej magii w naszym mieście.
Pomysł burmistrza Tomasza Kulczyńskiego przypadł do gustu mieszkańcom Chocianowa.Na Rynku na kilkanaście minut przed przyjazdem piekarniczego samochodu zebrał się spory tłumek chocianowian ciekawych ... - Nie ukrywam, że z jednej strony to miły gest burmistrza naszego miasta ale ja bardziej jestem ciekaw smaku tego chleba - mówił nam Stanisław, który pojawił się na Rynku z żona. - Wiem, ze to chleb pszenny bo to wyczytałem w książkach związanych z dawną historią naszego miasta. I podobno ten chleb nigdy nie pleśnieje co wynika z receptury robienia i wypieku chleba. Ciekawi mnie smak chleba naszego chocianowskiego i to czy współcześni piekarze sprostali zadaniu.
Punktualnie o godzinie 10 burmistrz Tomasz Kulczyński w towarzystwie przewodniczącego Rady Miasta i Gminy Janusza Ślipko, radnych Marcina Ślipko i Janusza Bałeckiego rozpoczęli wydawanie bochenków chleba. Chocianowianie chętnie brali po kilka bochenków bo nie było żadnych ilościowych ograniczeń. Wielu było zdziwionych, że chleb jest rozdawany za darmo.
Chocianowskiego chleba skosztował nieoczekiwanie radny Sejmiku Dolnośląskiego Piotr KARWAN. - Musze przyznać, że pomysł burmistrza Tomasza Kulczyńskiego odbieram jako po prostu szukanie chocianowskiej tożsamości. Przed laty Chocianów słynął z tego chleba a na dodatek ten wspaniały gest rozdania chleba mieszkańców Chocianowa sprawia, że po prostu czuje się w tym mieście magię świat. No i miejsce tej akcji - chocianowski Rynek, który uważam za jeden z najpiękniejszych na Dolnym Śląsku. I co ważne gospodarz Chocianowa znakomicie potrafi wykorzystać wsparcie Urzędu Marszałkowskiego, Sejmiku i tak efektywnie wykorzystuje przyznane dotacje, że gołym okiem widać jak Chocianów się zmienia na plus. A wiem, że to tak naprawdę początek wielkich przeobrażeń tego miasta.
Przedwigilijne rozdawanie lokalnego chleba zrobionego wg dawnej receptur przypadło chocianowianom do gustu i jak wielu podkreślało - ten gest odbierali jako prognostyk udanego 2022 roku.
Fot. Zbigniew Jakubowski
{gallery}galeria/wydarzenia/23-12-21-chleb-chocianowski-fot-zbigniew-jakubowski{/gallery}
