Jawor szykuje najdłuższy piernik w Polsce!
JAWOR. Ostatni weekend sierpnia w Jaworze zapowiada się muzycznie, słodko i rekordowo. Miasto po raz 10. powalczy o tytuł najdłuższego piernika w Polsce, a na scenie wystąpią m.in. Maryla Rodowicz i Grubson. Nie zabraknie też mistrzów cukiernictwa z całej Polski, wśród nich Janusz Profus, Maestro Czekolady Wedla.
Najdłuższy piernik w Polsce to bez wątpienia jeden z głównych bohaterów Święta. Za jego przygotowanie od lat odpowiada rodzinna firma Martex Furtak, której przewodzi Stanisław Furtak. To właśnie dzięki ich doświadczeniu próba pobicia rekordu na stałe wpisała się w program i z każdym rokiem wzbudza coraz większe zainteresowanie. Zwłaszcza, że Jawor z roku na rok podnosi poprzeczkę! W minionych latach rekordowe pierniki liczyły: 40,2 m w 2015 roku, 46,10 m w 2016, 51,40 m w 2017, 55,30 m w 2018, 59,80 m w 2019, 64 m w 2022, 69 m w 2023, 74,80 m w 2024 oraz 80,6 m w 2025 roku. Ta imponująca historia sprawiła, że jaworski piernik stał się nie tylko symbolem, ale także wyjątkową wizytówką miasta, skutecznie rozsławiającą Jawor w całym regionie.
- Stolicą polskiego piernika jest oczywiście Toruń, ale są dwa miasta, które wyróżniają się rekordowym smakiem, długością i aromatem: Toruń i Jawor. Wiosną tego roku Toruń przygotował piernik o długości ponad 124 metrów i postawił przed nami naprawdę duże wyzwanie. My mamy swoją jaworską tradycję i podczas Święta Chleba i Piernika ponownie będziemy tworzyć nasz wyjątkowy piernik razem ze Stanisławem Furtakiem i cukiernikami z całej Polski. Chcemy bić rekord przede wszystkim w smaku i liczbie rozdanych porcji, ale oczywiście zmierzymy się także z długością. Czy uda nam się dogonić albo nawet wyprzedzić Toruń? Tego dowiemy się podczas tegorocznego święta. Cieszymy się, że możemy uczestniczyć w tej pięknej i przede wszystkim smacznej rywalizacji. Z ogromną sympatią i życzliwością pozdrawiamy Toruń, a wszystkich zapraszamy na Dolny Śląsk, do Jawora, na nasze wyjątkowe Święto – mówi Emilian Bera, Burmistrz Miasta Jawora.
Święto Chleba i Piernika to jednak nie tylko rekordowe wypieki. Co roku do Jawora przyjeżdżają mistrzowie sztuki cukierniczej z całej Polski. Wśród zaproszonych gości są m.in. Janusz Profus Maestro Czekolady i Prezes Stowarzyszenia Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP, przedstawiciele Cukierni SOWA, a także Kazimierz Rak, Leszek Truskolawski, Wiesław Kucia, Jowita Woszczyńska, Barbara Bassara oraz wielu innych znakomitych przedstawicieli branży.
Spotkania z mistrzami mają przede wszystkim charakter praktyczny i widowiskowy. Podczas Święta odbywają się animacje, pokazy wypieków na żywo oraz zdobienie pierników pod okiem profesjonalnych cukierników. To wyjątkowa okazja, aby nie tylko podziwiać mistrzów w ich naturalnym środowisku, ale również samemu spróbować swoich sił i poznać tajniki tradycyjnego rzemiosła cukierniczego.
Miasto przygotowało program, który z pewnością przyciągnie do Jawora mieszkańców regionu, turystów i gości z dalszych zakątków kraju także ze względu na koncerty. Na scenie pojawią się: Maryla Rodowicz, Grubson, Kuba i Kuba, Kordian i Farba.
Jaworskie Święto Chleba i Piernika od lat pokazuje, że tradycja nie musi konkurować z nowoczesnością i może być jej doskonałym uzupełnieniem. Z jednej strony chleb, piernik, lokalne produkty, folklor i wielowiekowe dziedzictwo Jawora. Z drugiej koncerty popularnych artystów, konkursy i atrakcje skierowane do współczesnej publiczności. Jeśli więc szukacie pomysłu na ostatni wakacyjny weekend, warto wpisać Jawor do swojego kalendarza.
Dodaj komentarz