Niezwykłe kobiety i... dynia (FOTO)
LUBIN. W piątek 23 września w Oborze, gm. Lubin miało miejsce kolejne spotkanie w ramach cyklu prowadzonego przez nieformalną grupę kobiet "Niezwykłe, zwykłe kobiety". Warsztaty pełne były "dyniowych" atrakcji. Panie degustowały gotowe już potrawy, inne wspólnie przygotowywały, wymieniały się przepisami, ale co najważniejsze spędził miło i kreatywnie czas.
- W piątek, 23 września wybraliśmy się do Obory na degustację potraw przygotowywanych na świeżo, ale również przetworów zimowych. 100 sposobów na dynie – to główny temat spotkania niezwykłych, zwykłych kobiet z gminy Lubin. Tym razem do stołu zaprosiła nas Halina Przystupa wraz z Kołem Gospodyń Wiejskich w Oborze. Mogliśmy obejrzeć proces przygotowania niektórych potrwa ze zdrowej dyni. Smakowaliśmy pyszną zupę gulaszową, wspaniały tort przygotowany na tę okazję z galaretką dyniową oraz ciasto dyniowe. Nie zabrakło również przetworów w słoiczkach, a były to musztarda, dżem i sos dyniowy – niesamowite smaki, z którymi spotkałam się pierwszy raz. Nie przypuszczałam, że z takiego warzywa można tak smaczne potrawy i dodatki przygotować. Na stole również pojawiły się mufinki dyniowe oraz makaron z dynią i szpinakiem, które przygotowała Urszula Znamirowska z Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Przy tej okazji mogliśmy również wysłuchać prelekcji na temat wartości odżywczych dyni i dodatków, które wspaniale komponują się z tym warzywem na polskim stole - relacjonuje Krystyna Węgrzyn, mieszkanka Gogołowic, a zarazem członkini grupy "Niezwykłe, zwykłe kobiety".
Przypomnijmy, "Niezwykłe, zwykłe kobiety" to nieformalna grupa kobiet ze wsi Gminy Lubin, jak Osiek, Krzeczyn Mały, Czerniec, Obora, Chróstnik, Miroszowice, Dąbrowa Górna i Gogołowice. Panie współpracują z Lubińskim Stowarzyszeniem Sportowym Handball realizującym projekt, pt. „AKTYWNI, MOBILNI, KREATYWNI”, dofinansowany ze środków programu „Działaj Lokalnie IX” Polsko – Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce oraz Ośrodek Działaj Lokalnie – Fundacja „Wrzosowa Kraina”.
Czwartkowe spotkanie w świetlicy w Oborze było pełne warsztatów pod wspólnym hasłem „ Dynia na 100 sposobów”. Podczas zajęć prowadzono degustację wielu ciekawych potraw i przetworów. Przygotowywano też wspólnie posiłki takie, jak makaron i mufinki z dynią. Była to również okazja, by zaopatrzyć się w sprawdzone przepisy kulinarne z dynią. Liderkami projektu obok gospodyni czwartkowego spotkania, Haliny Przystupy z Koła Gospodyń Wiejskich w Oborze są Inna Rogalska (Koło Gospodyń Wiejskich) z Osieka, Ewelina Dychała (Rada Sołecka) z Dąbrowy Górnej, Lidia Cesarz sołtys Krzeczyna Małego, Joanna Pietruszka ze Stowarzyszenia „Handball” z Czerńca, Barbara Skórzewska Radna Gminy z Miroszowic, Janina Mucha działaczka społeczna z Chróstnika oraz sołtys Gogołowic, Urszula Kwaśna.
{gallery}galeria/rozrywka/24.09.16_Obora_Niezwykle_zwykle_kobiety{/gallery}
