Mają swój "Słodki zakątek" (FOTO)
ZŁOTORYJA. Pub "Ulubione miejsce" to już przeszłość. Jego miejsce w kompleksie gastronomiczno-hotelowym "Przy Miłej" Barbary i Andrzeja Kowalskich zajęła bezalkoholowa kawiarnia "Słodki zakątek". - Przed laty w Rynku z powodzeniem funkcjonowała ciastkarnio-lodziarnia "Bolek i Lolek", która cieszyła się wielkim wzięciem złotoryjan i gdzie sam z żoną chodziłem na słodkości - mówi Andrzej KOWALSKI. - "Słodki zakątek" nawiązuje do tamtej tradycji. Chcieliśmy otworzyć kawiarnię bez alkoholu, nawet bez piwa. Złotoryja zmienia się i taki lokal będzie chyba potrzebny nie tylko mieszkańcom, ale coraz liczniej pojawiającym się w naszym mieście gościom.
Kto kocha desery, słodkości w każdej postaci powinien zajrzeć do "Słodkiego zakątka". Zima za oknem nie powstrzymuje gości od zamawiania okazałych deserów lodowych. Ale zdecydowanie największym wzięciem cieszą się soki z wyciskanych owoców. Nie tylko pomarańczowe, ale np. burczano-jabłkowy czy gruszkowo-imbirowy. - Mamy już gości, którzy potrafią na wyciskany sok zajrzeć do nas trzy razy dziennie i każdorazowo zamawiają innych sok - potwierdza barmanka Irina. - Mamy tez wielbicieli ciast domowych zwłaszcza szarlotki oraz smakowych herbat. W porze obiadowej spor osób przychodzi na naleśniki francuskie. Mamy także miłośniczki bananów zapiekanych w cieście.
W lokalu wygospodarowano miejsce dla dzieci. Tam mają tablice do rysowania, klocki itp. Pochłonięci swoimi zabawami nie przeszkadzają swoim mamom w degustacji np. gorącej czekolady.
- Tzw. miejsc konsumpcyjnych mamy około 35 i okazuje się, że mamy coraz więcej zamówień na wynajęcie "Słodkiego zakątka" na kinderbale. Coraz bardziej popularne jest urządzanie urodzin czy imienin swoich pociech poza domem - dodaje Andrzej KOWALSKI. - I nie byłby to miły widok kiedy w jednej części sali bawią się dzieci na przyjęciu a w drugim końcu przy stoliku siedzą miłośnicy piwa czy mocniejszych trunków. Obserwacja pierwszych dni funkcjonowania "Słodkiego zakątka" utwierdza mnie, że poszliśmy we właściwym kierunku zmian. Parząc na nasze miasto to powstanie "Słodkiego zakątka" to naprawdę... dobra zmiana na mapie gastronomicznej miasta...
Pełny rozkwit lokalu ma nastąpić wiosną kiedy pojawi się letni ogródek. Lokal otwierany o 12 będzie czynny nie jak teraz do 20 lecz nawet i do północy jeżeli będzie takie zapotrzebowanie złotoryjan.
Fot. Bożena Ślepecka
{gallery}galeria/wydarzenia/14_01_16_Nowa_kawiarnia_w_Zlotoryi_fot_BSlepecka{/gallery}
/TS/
