Kresowa Biesiada hołdem dla Kasztelana (FOTO)
PIELGRZYMKA. XXX Biesiada Kresowa jak zwykle od 9 lat miała szczególny wymiar... - Biesiada Zespołów Kresowych to nie tylko kultywowanie ludowej tradycji na terenie gminy Pielgrzymka, terenie powiatu złotoryjskiego czy Pogórza Kaczawskiego. To przede wszystkim hołd dla Kasztelana Zamku Grodziec Zenona Bernackiego, dzięki któremu to kulturalne wydarzenie zyskało prestiż nie tylko w naszym regionie - przypomniał gospodarz gminy Pielgrzymka.- To wielkie święto folkloru, święto wszystkiego co najpiękniejsze na polskiej wsi od teraz nosi imię wielkiego człowieka, który regionowi złotoryjskiemu oddał serce, duszę, wszystko co miał najlepsze - powiedział Tomasz SYBIS, wójt gminy Pielgrzymka. - To nieprawda, że bez Zenka Bernackiego nasz złotoryjski region jest inny. Nieprawda, bo Zenek wciąż jest z nami, jest z zespołami, które wystąpią tutaj na scenie i w naszym codziennym działaniu wielokrotnie zastanawiamy się czy robimy coś tak aby Kasztelan był z nas dumny. Ta Biesiada to jego dziecko, dziecko już pełnoletnie i dlatego ta impreza będzie perłą naszego regionu.
Tradycyjnie atrakcji przygotowano mnóstwo. Na scenie zaprezentował się kwiat folkloru Ziemi Złotoryjskiej i Pogórza Kaczawskiego . Tradycyjnie wielkie emocje wywołał konkurs na najlepsze, stoisko, najlepsze potrawy i na najlepszą nalewkę Biesiady. Powołano jury w składzie:
Jarosław PISARSKI,przewodniczacy Rady Gminy oraz radni: Anna WRUTNIAK, Zbigniew KOPACZ i Mirosław KORZYSTKO. Jurorzy ostro zabrali się do "roboty" kontrolując 9 stoisk sołeckich( KGW i zepsołoy folklorystyczne- przyp.red). Trzeba przyznać, że mieli zadanie wybitnie trudne przed sobą...
W kategorii NALEWEK bezkonkurencyjna była nalewka z rózy przygotowane przez FUDŻIJAMKI z Proboszczowa. Szczerz emówiąc nam osobiście równie smakowała nalewka z lipry na tym samym stoisku... Drugie miejsce zajęły CZAPLANKI z Czapli ze słynną ,piekielnie mocną aroniówką...Trzecie miejsce w occenie jurorów zajęły LEJDIS z Pielgrzymki .
Ocena nalewek to był przedsmak oceny licznych potraw. - W noc poprzedzającą Biesiadę sama ulepiłem 130 pierogów - wyznała Beata GRALAK z Proboszczona, wicestarosta złotoryjski. - Ale moje koleżanki naprawdę przygotowału takie potrawy, że dech zapierało...
Ale jurorzy najwyżej ocenili...sos z zielonych ogórków przygotowany przez CZAPLANKI. Tuż za nimi uplasowały się LEJDIS z przepyszną zupą z...lebiody. Najniższe miejsce na podium zajęły FUDŻIJAMKI przygotowując ....roladę białoruską Ryszarda z ciasta naleśnikowego. Nie tylko naszym zdaniem...miodzio na wszystki kubeczki smakowe...
Dodajmy, że były cenne nagrody ale i cenne wyróżnienia dla pozostałych wystawiających sie na Biesiadzie...
Jadła i napitku na Biesiadzie nie zabrakło, podobnie jak dobrego humoru. Gwiazdą na stolach było zdecydowanie żurek i bigos przygotowany przez KGW z Nowej Wsi Grodziskiej. Przepis na żurek jest najbardziej strzeżoną tajemnicą nie tylko w Nowej Wsi Grodziskiej.
Podziwiano nie tylko zespoły folklorystyczne z regionu złotoryjskiego i Dolnego Śląska. Podziwiano także kulinarną moc sołectw gminy Pielgrzymka . Serwowano znakomite nalewki, wymyślne potrawy lokalne, a degustacja okraszona była ludowym humorem i dowcipem.Na stoisku Twardocic serwowano wyśmienite mięsa pieczone
Fot. Bożena Ślepecka
Dodaj komentarz