GMINA LUBIN. Wiercień, niewielka wieś w gminie Lubin była gospodarzem 1.Festiwalu Zup. Na pomysł zorganizowania smakowitego festiwalu wpadły panie ze Stowarzyszenia "Nasz Wiercień". - W gminie Lubin za kadencji wójta Tadeusza Kielana jest sporo festiwali dotyczących dobrego jedzenia a u nas nic nie było - mówi Agnieszka HORBAL z "Naszego Wiercienia". - Więc po burzliwej naradzie wymyśliliśmy Festiwal Zup. Sami oczywiście wystartowaliśmy w konkursie z klasyczną zupą ogórkową. W dawnych czasach Wiercień słynął z uprawy ogórków, które potem sprzedawano na targu w Legnicy. Teraz jak już u nas coś się sadzi to głównie pomidory. Ale szanując tradycje i historię Wiercienia ugotowaliśmy właśnie zupę ogórkową.
Już pierwsza edycja Festiwalu okazała się strzałem w "10-tkę". Do konkursu stanęły zespoły kulinarne z 11 sołectw gminy w Lubin